P.I.C.A.N.H.A

Aos que vivem na Riviera Suíça… aí vai uma super dica!!!!

Depois de alguns meses procurando… finally encontramos!!! Nosso tradicional corte bovino: picanha.

Imagem google

Imagem google

O nome dela por aqui é Aiguillette e compramos no supermercado Aligro

A linguiça super parecida com a nossa calabresa defumada – vejam, não apresenta o mesmo sabor, porém foi o mais aproximado atá agora – é a Merquez.

Anotem esses nomes… com certeza vocês irão precisar!!! hahahhahahah.

Maiores informações do super –  http://www.aligro.ch/

Super dica, não?

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2 pensamentos sobre “P.I.C.A.N.H.A

  1. Oi Patricia tudo bem? O nome exato é aiguillette rumpsteak da pra ver de cara por causa da gordura branca. Outro lugar onde encontrei também foi num açougue em Lausanne, o endereço é: Av. de Sevelin, 13 – Lausanne-1004. O bom da Aligro e desse açougue é que eles costumam ter picanha o ano todo.

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